Fungo da microbiota intestinal reduz lesões causadas por radiação em modelos animais
Estudo chinês publicado na PNAS indica que o fungo Mucor racemosus reduz lesões por radiação em ratos, atuando na reparação do DNA e de tecidos intestinais. O microrganismo, testado via queijo fermentado, diminui a inflamação e o estresse oxidativo através da produção de aminoácidos e da molécula metiltioadenosina